Trattorie e Cucina Romana (Tradizione e Veracità)
Pastorie (via Pesaro) :
Specialità abruzzesi autentiche. Imperdibili i loro arrosticini e i formaggi tipici. (Via Pesaro, 11)
Re'Cioto al Pigneto:
Comodissimo, proprio in Via Avellino 18. Cucina romana solida e ottima carta dei vini.
Dar Parucca:
Cucina biologica e prodotti a km 0. Una rivisitazione della tradizione con materie prime eccellenti.
Trattoria Pigneto Roma:
La classica "fraschetta" con tovagliette di carta, amatriciana e carbonara come si deve. (Via del Pigneto, 68)
Osteria Tarquini:
Autentica trattoria di quartiere, ideale per chi cerca i sapori di casa. (Via L.F. de Magistris, 54)
Osteria degli Umbertini:
Una vera istituzione. Atmosfera d'altri tempi, porzioni generose e prezzi onesti. (Via degli Umbertini, 93)